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| Mercado Municipal de Iranduba/Foto: Caíque Varella |
Por Caíque Varella
O abate de animais realizados sem as mínimas
condições de higiene nos municípios do interior do Amazonas vem expondo a
população aos riscos do consumo da carne contaminada. A audiência publica será realizada dia 15
de abril, às 10 horas, no plenário da Assembleia Legislativa, pelo presidente
da Comissão de Meio Ambiente da Ale, deputado Luiz Castro.
De acordo com informações do Conselho Regional de
Medicina Veterinária do Amazonas (CRMV-AM), mais de 50 municípios do interior estão
sendo abastecidos com carne oriundos de locais improvisados sem nenhuma higiene
e sem supervisão de um médico veterinário, que é habilitado para a análise da
sanidade dos produtos de origem animal.
Em todo o Amazonas, 06 municípios apenas possuem
abatedouros regularizados. Manaus, Parintins, Itacoatiara, Manacapuru, Iranduba
e Boca do Acre, no restante dos municípios, os animais são abatidos em
estabelecimentos inadequados, muitos até praticamente dentro de lixões onde a
presença de ratos e urubus é constante, sem que os gestores municipais tomem
providências para coibir essa prática.
A vistoria do médico veterinário é fundamental e indispensável
para constatar se o animal estava livre de doenças como a brucelose ou
tuberculose, que podem infectar o ser humano caso a carne infectada seja
consumida pelo homem.
A audiência pública irá reunir representantes das
prefeituras e das Câmaras Municipais do interior, do Conselho Regional de
Medicina Veterinária do Amazonas, dos órgãos estaduais de saúde, produção rural
e meio ambiente, além de entidades ligadas à agricultura e pecuária no Estado.
